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Irresistível: chef ensina receita fácil de panqueca de Nutella com banana

Panqueca de Nutella com banana é atração do Formidable Bistrot (Foto: Divulgação)Panqueca de Nutella com banana é atração do Formidable Bistrot (Foto: Divulgação)

Fim de semana já é uma delícia, imagina então comerçar o sábado em um dos melhores restaurantes do Rio? Comandado pelo chef Pedro de Artagão, o Formidable Bistrot tem agora um menu especial de café da manhã. Entre as opções servidas diariamente, entre 8h e 18h, ovos beneditinos, omelete de cogumelos e croque monsieur. A estonteante panqueca de Nutella com banana você aprende a seguir. 


Panqueca de Nutella com banana
(3 porções)


235 g de farinha de trigo
70 g de açúcar
13 g de fermento
4 g de sal
45 g de manteiga
118 ml de creme de leite
235 ml de leite
Calda
200 g de Nutella
100 ml de creme de leite
Finalização
3 bananas
Avelãs tostadas a gosto


Modo de preparo:
Prepare a massa: no liquidificador, bata os líquidos. Quando estiverem bem homogêneos, misture os secos. Divida em porções de acordo com o diâmetro da frigideira. Aqueça uma frigideira anti-aderente, e vá selando as porções da massa até que formem bolhas. Vire de lado, espere soltar do fundo e tire da frigideira. Prepare a calda: misrtura o creme à Nutela e aqueça em banho-maria. Finalização: Ponha por cima da panqueca com uma  banana prata crua fatiada e avelãs tostadas. Sirva.


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Mariana Belém, filha de Fafá, conta como emagreceu 20kg

Mariana Belém perde 20 kg (Foto: Reprodução Instagram )Mariana Belém perde 20 kg (Foto: Reprodução Instagram )

Mãe de Júlia, de 1 ano e Laura, de 5, Mariana Belém não é encanada com peso e manequim, mas se preocupa quando não gosta do que vê no espelho. Depois de ter a filha caçula, ela utilizou o método Ravenna para perder 20 quilos – o método já havia funcionado em 2013, quando eliminou 17 quilos. “Ainda preciso perder 10, mas no momento não estou em condições de pesar alimentos: as meninas estão em férias escolares, tenho o blog para cuidar e quero viajar com meu marido para comemorar 10 anos de casados tomando tequila no México”, brinca.


Vestindo manequim 42/44 e pesando 72 quilos, ela gosta de usar calças mais larguinhas e aderiu aos kaftan, vestidos tipo batas. “Aprendi com a minha mãe a valorizar meu corpo do jeito que está. Uso a calça do meu marido, meio largona mesmo, e vou adaptando o guarda-roupa como me sinto bem”, diz. Mariana conta que não consegue ficar magrela, pois sua estrutura corporal não permite. “Quando estou seca, visto 40. Tenho muito quadril, bundão e coxa grossa”, explica.


Para ela, o método Ravenna funciona, pois tem todo um acompanhamento. “Além de emagrecer rápido, baixou meu colesterol. Você entende o papel da comida na sua vida. Gostei do pilar que eles dão para o paciente”, diz. Mas, Mariana lembra que o que é bom para ela, pode não ser bom para outra pessoa. “O mais importante é ter foco, determinação e encontrar um método que te faça bem. Quando eu emagreci e fiquei seca, disseram que era lipo e remédio. As pessoas diminuíam meu esforço. Só eu sei como foi dizer não em festas infantis e pedir uma saladinha”, diz. Após chegar no peso ideal, a manutenção é feita por 4 meses – aos poucos são introduzidos alimentos proibidos, como carboidratos.


Sem culpa
Mariana diz que sua casa nunca foi um lugar de dieta. “Gosto muito de comer. Nossa família mistura paraense com português. Casei com árabe e a mesa da minha sogra está sempre cheia”, conta. “Minha mãe come gemendo, feliz. Ela se satisfaz. Cresci vendo a comida como um prazer e não como uma coisa: ‘Ai meu Deus, minha celulite’”, revela.


Fafá, segundo Mariana, sempre foi um exemplo de desencanação com o corpo. “Minha mãe emagreceu 42 quilos nos anos 90. Os fãs pediram pelo amor de Deus para ela engordar, pois ninguém reconhecia mais nela a alegria. Ela era exemplo para muita gente que se cobrava”, diz. Estar acima do peso em alguns momentos da vida nunca foi um problema para a blogueira. “Nunca deixei de ter namorado e meu marido só se preocupa com minha saúde”, diz.


Conheça um dia na dieta que fez Mariana perder 20 kg: 


Café da manhã
Ovo mexido com queijo light e cappuccino light


Almoço
Caldo quente de legumes (tomar devagar para ir saciando a fome)
Salada com proteína
1 fruta


Lanche da tarde
Banana da terra com queijo e canela, que sacia e dá uma enganada na falta do doce


Jantar
Mesma coisa do almoço (variando com a proteína e a salada)


*Sempre variar o cardápio e não seguir qualquer dieta sem o auxílio de um nutricionista. 



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Saiba quais serão os nomes de bebês mais populares de 2017

Blake Lively e Ryan Reynolds (Foto: Getty Images)Blake Lively e Ryan Reynolds (Foto: Getty Images)

Em 2017, alguns nomes prometem bombar nos registros de nascimentos nos Estados Unidos. Um dos mais populares será Ines por conta do nascimento da filha do casal de atores Ryan Reynolds e Blake Lively. O site referência no assunto, Nameberry, soltou a lista. Confira os nomes e veja se gostou de algum:


Para meninas:


1. Tatjana +1508%


2. Alizeh +748%


3. Tahiti +551%


4. Moana +467%


5. Ines +338%


6. Seren +239%


7. Rosamund +237%


8. Alisha +178%


9. Samara +155%


10. Lilian +124%



Para meninos:


1. Kyd +4141%


2. Benajah +2300%


3. Sulien +1656%


4. Koa +332%


5. Gunther +307%


6. Cassian +191%


7. Beauregard +147%


8. Albie +120%


9. Isaac +114%


10. Lucien +87%


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Wok especial para desinchar é fit, fácil de fazer e saboroso

Wok especial para desinchar (Foto: Istock)Wok especial para desinchar (Foto: Istock)

Wok especial para desinchar
Ingredientes
500g de peito de frango em cubos (ou bife de carne vermelha em tiras, pedaços de peixe, camarões, frutos do mar no geral, ovos de codorna)
Mix de legumes frescos e cortados da sua escolha (sugestões: ervilhas, espinafre, aspargos, cenouras, quiabo)
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 colher de chá de gengibre picado
2 colheres de chá de óleo de coco (ou azeite de oliva)
Sal e pimenta a gosto
Temperos adicionais sugeridos: curry, páprica, açafrão, canela, pimenta caiena.



Como fazer
Separe os cubos de frango ou a escolha de proteína, e tempere com sal, pimenta, alho picado e o gengibre. Aqueça uma frigideira em fogo médio com sua escolha de gordura saudável (azeite, óleo de coco ou manteiga). Adicione a cebola cortada e deixe fritar rapidamente.


Acrescente a proteína na frigideira até ficar mal passada, e só então adicione os legumes. Se necessário, adicione mais manteiga, azeite ou óleo de coco.


Misture um pouco e comece a adicionar o restante dos temperos. Retire tudo do fogo assim que a opção de carne estiver do seu gosto. O ideal é que os legumes fiquem ainda com uma cor viva e crocantes.



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Waffle de Pão de Queijo com Tomatinhos transforma o café da manhã num brunch chique

Waffle de Pão de Queijo com Tomatinhos (Foto: Divulgação)Waffle de Pão de Queijo com Tomatinhos (Foto: Divulgação)

Ingredientes
½  xícara de chá de leite
½  xícara de chá de azeite de oliva extra virgem
1 ovo inteiro
1 xícara de chá de polvilho azedo
1 pitada de sal
½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de requeijão light
½ xícara de chá de tomatinhos cereja cortados em rodelas
Manjericão a gosto


Preparo
1. Em um liquidificador, acrescente os ingredientes líquidos, em seguida acrescente o polvilho, sal e queijo parmesão ralado, bata tudo durante dois minutos.
2. Aqueça a máquina de Waffle, pincele com azeite e despeje a massa, feche a máquina e deixe até dourar.
3. Retire o Waffle e corte ao meio, cubra com requeijão light e em seguida coloque as rodelas de tomatinhos cereja e decore com manjericão


Dica do chef
Você pode substituir o requeijão e os tomatinhos por outros ingredientes e até mesmo rechear o Waffle com frutas, peito de peru ou nutella. É simples: só colocar um pouco de massa na máquina de Waffle em seguida coloque duas colheres do recheio desejado e cubra com mais massa. Deixe dourar e sirva quentinho.



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Tops posam nuas para novo livro de Mariano Vivanco

alessandra-ambrosio-mariano-vivancoA modelo Alessandra Ambrosio posa para o livor “Portraits Nude Flowers” (Foto: Mariano Vivanco / Reprodução)

Um dos mais conceituados fotógrafos de moda do mundo, Mariano Vivanco reúne uma série de retratos de modelos e personalidades nuas em seu mais novo livro, Portraits Nudes Flowers.

Mesclando fotos de seu arquivo pessoal com imagens inéditas, a publicação traz cliques de mulheres como as modelos Alessandra Ambrosio, Sara Sampaio e Stella Maxwell, além de supermodels como Irina Shayk, Naomi Campbell e Cindy Crawford – todas completamente sem roupa. Rihanna, Lady Gaga e Emma Watson também surgem nuas nas páginas do coffee table book.  Uma prévia você confere ao longo desta página.

 

pnf-cover-scan-v3Capa do novo livro de Mariano Vivanco (Foto: Reprodução)

Apesar de extremamente sexy, as fotografias das beldades sem roupa são elegantes e de extremo bom gosto, como sempre é o trabalho de Vivanco.

Gostou? O livro de nudes já pode ser adquirido pelo site da Amazon com preços a partir de U$ 50 (cerca de R$ 162,63).

 

sara-sampaio-3Sara Sampaio posa para o livro “Portraits Nude Flowers” (Foto: Mariano Vivanco / Reprodução)

 

stella-maxwell-2Stella Maxwell posa para o livro “Portraits Nude Flowers” (Foto: Mariano Vivanco / Reprodução)

 

capturar_4Irina Shayk posa para o livro “Portraits Nude Flowers” (Foto: Mariano Vivanco / Reprodução)Sara Sampaio posa para o livro

sara-sampaio-2Sara Sampaio posa para o livro “Portraits Nude Flowers” (Foto: Mariano Vivanco / Reprodução)

 

stella-maxwell-1Stella Maxwell posa para o livro “Portraits Nude Flowers” (Foto: Mariano Vivanco / Reprodução)

 

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Versace não irá mesclar coleções femininas e masculinas na passarela, diz Donatella

Faltando pouco para seu desfile de verão 2017 masculino, em Milão, Donatella Versace deixa claro que não pretende embarcar na onda de mesclar gêneros em seus shows. “Não acredito em misturar as coisas. A minha moda é totalmente diferente para homens e mulheres, e é muito importante ter uma identidade forte – meu sonho é ver as roupas da Versace sem etiquetas por dentro”, disparou em entrevista ao WWD.


“A minha mulher é forte, ousada e não tem medo de mostrar quem ela é. O mesmo vale para os homens, mas não dá para traduzir nas roupas da mesma forma. Absolutamente não!”, declarou a estilista. Nos últimos meses, grifes como Gucci, Bottega Veneta e Antonio Marras anunciaram a unificação definitiva de seus desfiles femininos e masculinos, enquanto o número de looks para elas nas passarelas para eles só aumentam.

Donatella Versace (Foto: Getty Images)Donatella Versace (Foto: Getty Images)

 


Com apresentação marcada para a tarde de sábado (18.06), a estilista italiana se diz farta do sistema atual da moda. “O calendário tradicional está em ruínas. O modelo negócio das marcas de luxo está prestes a mudar de um jeito muito radical”, diz Donatella.

“A minha solução não é unificar os desfiles masculinos e femininos. Talvez agendá-los para a mesma semana, mas em dois momentos diferentes. Eu preciso dividi-llos –com um show só, eu precisaria usar os mesmos tecidos, e não quero fazer isso. Gosto de ter mais liberdade”, finaliza a italiana.


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Moletom com capuz: a peça esportiva que conquistou it-girls

Rihanna (Foto: Divulgação)Rihanna posa pra coleção de meias da artista em parceria com a Stance(Foto: Divulgação)

Radar fashion: o moletom com capuz entrou pro closet de vez das mais mais influenciadoras da moda. O motivo? Olha, a lista é grande! Primeiro, a onda do look casual chic que une conforto com bom gosto. Em seguida, o retorno da moda esporte no street style graças ao culto ao corpo fit das musas fitness. Quer mais? Continue lendo: 

Keke Palmer (Foto: Reprodução/ Instagram)Keke Palmer, atriz, usou a peça por baixo do vestido. Cool!  (Foto: Reprodução/ Instagram)

Logomania, a febre dos anos 80 e 90, que nada mais é do que deixar o nome da grife em evidência no look, também fez com que a peça esportiva voltasse à tona. Calvin Klein que o diga! O famoso moletom com “hoodie” (capuz em inglês) CK é hot trend novamente pelas mãos de Kendall Jenner e Justin Bieber, entre outras celebs. 

Puma X Fenty (Foto: Agência Fotosite)Puma X Fenty (Foto: Agência Fotosite)

Ah, e importante: nada de vestir a peça-chave com look básico e sem graça. O bacana é mesclar o moletom com peças fashion como calça de couro, bota acima do joelho e saia de tule, como fez Rihanna. 

Street style em Paris (Foto: Imaxtree)Street style em Paris (Foto: Imaxtree)

Quer aderir à moda? Confira opções de compra: 

Chiara Ferragni (Foto: Reprodução/ Instagram)Chiara Ferragni mistura moletom básico com bolsa deluxe. Hi-low mara! (Foto: Reprodução/ Instagram)

Shop the look!

Moletons pra apostar (Foto: Divulgação)Moletons pra apostar (Foto: Divulgação)

Da esq. pra dir. Billabong, R$ 195; Moschino, R$ 1.440; Ellus + Hello Kitty, R$ 249. 

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