Categoria: corpo

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Silicone nos seios é a cirurgia plástica mais procurada no inverno. Tire as suas dúvidas

Silicone nos seios: no Brasil, a demanda aumenta em 50% na estação mais fria do ano (Foto: Thinkstock)Silicone nos seios: no Brasil, a demanda aumenta em 50% na estação mais fria do ano (Foto: Thinkstock)

Sabia que o inverno significa aumento da procura por cirurgia plástica? A gente explica: o clima frio traz condições favoráveis pra recuperação pós-cirúrgica. Com isso, o número aumenta em 50% no Brasil, segundo a Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica.


“No inverno, a recuperação é mais rápida, porque o paciente evita a exposição ao sol, sente menos desconforto e os pontos cicatrizam com mais facilidade”, reforça Sandro Lemos, cuirurgião da Associação Médica Brasileira e Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica.


Além disso, a cirurgia plástica sempre causa edema (inchaço) – que pode ser acentuado em função do calor. Quando as temperaturas estão mais amenas, ele tende a ser menos intenso, completa Eduardo Lintz, docente do Instituto Ivo Pitanguy, no Rio de Janeiro.


No inverno, as cirurgias mais procuradas pelas mulheres são as de contorno corporal, como a colocação de implantes mamários (aka silicone). Aqui, tire todas as suas dúvidas sobre a plástica:


Qual a vida útil de um implante mamário?


O limite máximo é de 20 anos pra alguns fabricantes. “Os implantes atuais são produzidos com gel de silicone altamente coesivo e revestimento resistente, mas, apesar da longa vida útil que essas características lhes conferem, não são eternos”, completa.


Implantes de silicone aumentam o risco de doenças e/ou de câncer de mama?
Segundo o médico, não há risco maior. “Não há qualquer relação entre implantes mamários de silicone e aumento na frequência de qualquer patologia, quer seja ela na mama ou em outros órgãos. As mulheres com implantes, como todas as outras, apenas deverão manter avaliação médica periódica e realizar os exames de imagem que seu cirurgião julgar necessários pra monitorização.”


Implantes podem se romper, girar ou sair do lugar?
Sim, sorry! “Apesar da elevada qualidade dos implantes, ainda assim é possível que, por algum imprevisto (leia-se: não seguir as orientações pós-operatórias, trauma mecânico, infecção, má técnica cirúrgica, implante de baixa qualidade), haja ruptura ou deslocamento, mudança de posição do implante. Nestes casos, nova cirurgia estaria indicada”, diz.


Quanto tempo dura a fase pós-operatória?
Em resumo, após dois meses. “Correndo tudo bem com o processo de recuperação pós-operatória, as pacientes estão aptas à vida normal após esse tempo”, explica. O que isso significa? Atividades físicas sem restrições (só não exagera no impacto na região das mamas, ok?), dormir de bruços e voltar a curtir a praia (oba!), lembrando apenas de usar protetor solar nas cicatrizes até em torno de um ano ou pouco mais, quando de fato as cicatrizes estariam completamente maduras.


Plástica nas mamas atrapalha o aleitamento materno?
Implante mamário não proíbe amamentação, na maioria dos casos, mas isso depende na complexidade da cirurgia. “No caso da simples inclusão de implantes mamários de silicone (sem retirada de pele), os fatores a serem levados em consideração seriam, principalmente, a via de acesso (local onde é realizada a incisão da plástica) e volume do implante, que quando em exagero pode traumatizar o local”, explica Dr. Leandro Ventura, expert em cirurgia plástica pelo Instituto Ivo Pitanguy.


Já no caso da cirurgia de redução do silicone, além, da gordura retirada há também variado volume de glândula, que é o tecido produtor de leite. Dessa forma, poderia sim haver uma redução na capacidade de produção de leite, mas não é regra. “O tecido glandular mamário responde aos estímulos hormonais da gestação de forma bastante variável de mulher pra mulher”, finaliza. 


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Grávida de 7 meses, Aryane Steinkopf revela músculos na barriga

Aryane Steinkopf exibe corpo em forma em foto na academia (Foto: Reprodução / Instagram)Aryane Steinkopf exibe corpo em forma em foto na academia (Foto: Reprodução / Instagram)

A modelo Aryane Steinkopf engordou pouco ao longo da gravidez do filho com o também modelo Beto Malfacini. Tudo graças à sua rotina de exercícios físicos da qual não abre mão. As atividades resultaram, inclusive, no surgimento de músculos discretos em sua barriga de 28 semanas.


Uma foto publicada por Aryane na qual ela aprece com uma minissaia e um top, sua barriga tricada ficou em evidência. “Então vamos para os 30 min diários de bike”, escreveu na legenda do registro.

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Iza Goulart mostra o corpo invejável ao se refrescar em Nova York

Ah, Iza Goulart… A top brasileira aproveita o verão no Hemisfério Norte, mais especificamente, em Nova York, e aproveita o domingo de folga para colocar o bronzeado em dia.


No terraço de seu apartamento, a morena compartilhou um clique em que aparece de biquíni tomando um ducha com uma mangueira: “Tentando me refrescar… 30°C em Nova Iorque!!”, escreveu. Os fãs não economizaram elogios: “Deusa”, “Maravilhosa” e “Até tomando banho de mangueira ela lacra”, foram alguns dos comentários dos fãs da top. Sexy!


Iza Goulart mostra o corpo invejável ao se refrescar em Nova York (Foto: Reprodução/Instagram)Iza Goulart mostra o corpo invejável ao se refrescar em Nova York (Foto: Reprodução/Instagram)


Izabel Goulart foi lançada no mundo da moda por Ney Alves, atual booker da agência Major Model Management Brasil, que além de Izabel também foi o responsável por gerir carreiras de diversos nomes de sucesso na moda e da TV.


 

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Os maiores benefícios de malhar no frio

(Foto: )

A cena é comum: deitada sob uma verdadeira montanha de cobertores, o ar condicionado está ligado em uma temperatura de 25°C e você dorme como um anjo. Até que, às 6 horas da manhã, toca o despertador – é hora de levantar e para a academia, mas você opta por virar para o lado e dormir mais uma horinha.


Se você faz parte do time que abandona a rotina de exercícios durante o inverno, saiba que está perdendo o melhor da festa (ou dos treinos). A prática de atividades físicas sob baixas temperaturas tem uma série de benefícios que vão muito além do gasto calórico – que, aliás, pode chegar a 30% a mais que no verão. Conversamos com profissionais da área do esporte e descobriu seis motivos irresistíveis para você se exercitar ainda mais no frio. 


Coloque o tênis, ligue o iPod e mexa-se:

Karlie Kloss é adepta da corrida, do ballet e do pilates, mesmo no inverno (Foto: Reprodução/ Instagram)Karlie Kloss é adepta da corrida, do ballet e do pilates, mesmo no inverno (Foto: Reprodução/ Instagram)

1. Você gasta até 30% mais calorias
É isso mesmo: se, no verão, você gasta 600kcal correndo por 50 minutos, no inverno você gasta cerca de 780kcal durante o mesmo tempo de atividade. “Em dias mais frios, para manter sua temperatura estável, de 36,6ºC a 37,5ºC, o corpo precisa produzir mais calor”, explica Marcos Paulo Reis, fundador de uma das maiores assessorias esportivas do país, a MPR Assessoria Esportiva. “Dessa forma, existe um gasto calórico maior”. Em contrapartida, esta é uma das razões pela qual sentimos mais fome no inverno – então nada de exagerar nos queijos e vinhos, OK?

A triatleta Fernanda Keller e a angel Izabel Goulart (Foto: Divulgação)A triatleta Fernanda Keller e a angel Izabel Goulart (Foto: Divulgação)

2. Você dorme melhor
“Vencer o edredom e praticar 30 minutos de exercícios por dia no inverno melhora a qualidade do sono e o nível de alerta durante o dia”, entrega o Dr. Sérgio Mauricio, ortopedista Membro Titular da Sociedade Brasileira de Medicina do Esporte e Exercício. Além de garantir um descanso de maior qualidade durante a noite, você irá se sentir mais disposta no trabalho, na universidade e, – sim! -, na academia. Xô, preguiça!


3. Você corre melhor
Quer melhorar seu tempo nos 10km, 21km, 42km? O inverno é a época perfeita para isso. “Para corredoras que buscam performance, correr no inverno pode ser o aliado ideal para melhorar marcas e bater recordes”, conta Marcos Paulo. Isso porque, para que o seu corpo não sofra com o superaquecimento – coisa que acontece quando se pratica uma atividade física intensa durante dias quentes -, o organismo se utiliza de mecanismos que controlam sua temperatura e acabam gastando energia extra, como a produção do suor. “Correr em uma temperatura mais baixa facilita esse controle térmico do corpo, melhorando nosso desempenho”, explica. Mas cuidado: a corrida em temperaturas excessivamente baixas também podem afetar negativamente o seu desempenho. “Neste caso, o calor produzido pelo trabalho muscular pode não equilibrar a perda térmica, deixando o organismo em uma situação desfavorável para o perfeito funcionamento”. Para não errar, se vista sempre de acordo com a temperatura do dia.


4. Você pode acordar (e treinar) mais tarde
Se no verão você se obriga a levantar na madrugada de sábado só para correr o “longão”, no inverno você pode se dar o luxo de ignorar o despertador e acordar naturalmente. Além de o sol afetar seu treino de forma mais leve, a ausência do calor permite que até mesmo um treino ao meio-dia seja agradável.


5. Você evita doenças (inclusive, o resfriado!)
Não fique com medo de correr e caminhar ao ar livre quando as temperaturas estiverem baixas. Agasalhe-se e vá pra rua! Segundo o Dr. Sérgio Maurício, a prática de exercícios no inverno previne doenças como depressão e ansiedade, além de melhorar consideravelmente o humor. “Além disso, há uma melhora na imunidade, reduzindo as suas chances de sofrer com uma gripe ou resfriado”, revela.


6. Você melhora sua performance
Se você é adepta da ginástica funcional, luta ou dança ao ar livre, mantenha-se fiel à sua rotina outdoor mesmo quando o frio tentar desmotivá-la. Lembre-se que, no alto calor do verão, o desconforto toma conta do organismo ao aumentar a produção de suor e a frequência respiratória, deixando você cansada mais rápido. “Na intenção de resfriar o corpo, a vasodilatação que ocorre na pele desvia parte do sangue que poderia ser utilizado na contração muscular”, explica o Dr. Sérgio Maurício. “Com isso, no frio ‘sobra’ um pouco mais de energia para você gastar com treinos mais vigorosos”.



 

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Perfume genderless: entre nessa tendência e use fragrância unissex

Perfume unissex: aposte nessas fragrâncias (Foto: Carlos Bessa)Perfume unissex: aposte nessas fragrâncias (Foto: Carlos Bessa)

1. Les Infusion Iris Amande, Prada, R$ 579 (100ml)
2. Cedro di Taormina BluMediterraneo, Acqua DiParma, R$ 330 (75 ml)
3. OverDenim, Forum, R$ 60 (100ml)


Unissex, compartilhado, sem gênero…Não importa o rótulo, o significado é o mesmo. Segundo o expert e consultor Dênis Pagani, o que determina se uma fragrância pode ser usada por homens e mulheres é o fato de ela não ser “agressiva”. “Esses perfumes costumam ser fáceis, agradáveis, e não incomodam o outro”, diz o especialista, fundador do site 1 nariz. “São combinações frescas, que transmitem uma sensação de limpeza e não chamam atenção. Por isso, são indicadas para todos”, afirma.


O termo unissex na perfumaria se popularizou há 20 anos, quando Calvin Klein lançou o CK One, que virou ícone e até hoje integra a lista de best-sellers da perfumaria. “Esse lançamento veio ao encontro do minimalismo da moda que também acontecia na época, na contramão dos exageros da década anterior”, diz Christine Nagel, perfumista da Hermès. A partir daí, as marcas começaram a lançar fragrâncias cada vez mais leves, que combinavam frutas com toques de lavanda.

Marcas tradicionais aderiram à tendência (Foto: Carlos Bessa)Marcas tradicionais aderiram à tendência (Foto: Carlos Bessa)

1. Trama, Casa Geração Vidigal, R$110 (75 ml), à venda na Choix
2. CK2, Calvin Klein, R$389 (100ml)
3. Noble Fig, Ferrari, R$289 (50ml)


O que diferencia os perfumes unissex dos anos 90 e as fragrâncias sem gênero de hoje? O rótulo “sem gênero” combina perfeitamente com a discussão comportamental pela qual passamos hoje. “Nos anos 60, havia um marketing pesado para designar o que era feminino e o que era masculino. Hoje, já não há tantas regras. As roupas se misturam, os sexos também”, afirma. O que vale é a ousadia. “Nem sempre um perfume com flores é feminino ou um amadeirado é masculino. Essa mistura já era feita no mercado de nicho e agora ficou mais comum entre as grandes marcas”, diz Pagani.

É só escolher a fragrância de seu gosto (Foto: Carlos Bessa)É só escolher a fragrância de seu gosto (Foto: Carlos Bessa)

1. 1Million Cologne, Paco Rabanne, R$299 (75 ml)
2. Eau deRhubarbe Écarlate, Hermès, preço sob consulta
3. Bois d’Argent, Christian Dior, R$1.015 (125 ml)


Por serem fragrâncias mais frescas, são indicadas para o dia a dia – vão do trabalho à festas diurnas. “Eles não chamam tanto atenção e trazem uma sensação de bem-estar”, explica Pagani. Por isso, podem ser borrifados sobre várias partes do corpo e também na roupa. Para quem prefere fragrâncias com mais personalidade, é possível intensificá-los, apostando na customização, uma das tendências do mercado. Para isso, basta aplicar um hidratante marcante antes do perfume. “Fragrâncias parecidas, como um creme de rosas gourmand sob um perfume com rosas mais cítricas, são bem fáceis de mesclar.” “O que importa é buscar um resultado elegante, sensual e, acima de tudo, único”, diz Christine Nagel.

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Plástica sob medida! Veja como cirurgias para rugas e nariz evoluíram

Os procedimentos para mudar o nariz ou tirar rugas ganharam tecnologia e ficaram ainda melhores (Foto: ThinkStock)Os procedimentos para mudar o nariz ou tirar rugas ganharam tecnologia e ficaram ainda melhores (Foto: ThinkStock)


Enquanto nas clínicas dermatológicas não param de surgir novas tecnologias, a cirurgia plástica segue o caminho oposto. Procedimentos clássicos, como lipoaspiração, aumento de mamas, intervenções no nariz e nas pálpebras, ainda são os mais procuradas pelas brasileiras. Isso não significa que o mercado das cirúrgicas estéticas esteja estagnado. Pelo contrário. O Brasil ainda é o líder, seguido pelos Estados Unidos. Dados recentes, divulgados pela Sociedade Internacional de Cirurgia Plástica Estética (ISAPS), mostram que foram mais de 500 mil procedimentos faciais e quase 420 mil corporais só no ano passado. A seguir, listamos o que há de mais moderno nas cirurgias para o rosto.


BLEFAROPLASTIA


Adeus ao pé de galinha
Quando as rugas ao redor dos olhos começam a aparecer, as mulheres costumam procurar o Botox para aliviar a expressão. Mas nem sempre ele sozinho dá conta do recado. As cirurgias de pálpebra são campeãs entre as faciais, segundo dados da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica. No entanto, para não comprometer a expressão nem descaracterizar o rosto, hoje os médicos priorizam técnicas que tratam estruturas internas, como músculo e gordura. “Antes, havia uma preocupação tão grande em alisar a superfície que os olhos perdiam o formato original”, diz a cirurgiã plástica Barbara Macedo, do Rio.


COMO EVOLUIU:


Preparação: Exames laboratoriais são fundamentais. O cirurgião ainda exige que o paciente não fume um dia antes da cirurgia e evite aspirina e anti-inflamatórios, pois aumentam o sangramento.
Anestesia: Sedação intravenosa com anestesia local ou geral.
Técnica: Para corrigir a queda da pálpebra superior, é feita uma incisão na região que permite o reposicionamento dos músculos, removendo, se necessário, o excesso de pele. “Não fazemos mais o corte para tratar a área inferior, que deixa o olhar muito arredondado”, diz Barbara. Uma incisão por dentro da conjuntiva, deixando a cicatriz imperceptível, é outra das alternativas.


PÓS-OPERATÓRIO: Nos primeiros dias, os olhos ficam inchados, secos ou com hematomas. Compressas frias e pomada lubrificante aliviam o desconforto. Óculos escuros são indispensáveis até que a cicatrização esteja completa.


RESULTADOS: Pele mais lisa, olhar descansado e notável redução nas bolsas. “Os cortes são muito menores do que antes e, com o passar dos meses, somem totalmente”, completa Barbara.


RINOPLASTIA


Nariz em harmonia com o rosto
Ter um nariz dos sonhos na década de 90 era sinal de tamanho (deveria ser pequeno) e formato (empinado). Esse padrão foi levado tão a sério que muita gente ficou com a expressão parecida, como se as pessoas tivessem sido fabricadas em série. “Nos últimos 20 anos, percebemos que a cirurgia redutora já não era tão importante e, por isso, passamos a remodelar o nariz para que o formato ficasse bonito, mas com personalidade”, conta Rodrigo Mangaravite.


COMO EVOLUIU:


Preparação: É preciso que o paciente tenha em mente o impacto da mudança e que não adianta levar a foto de uma celebridade para o cirurgião copiar. “Cada caso é individual e é preciso examinar, medir e fotografar o rosto antes de decidir o que vai ser feito”, diz Mangaravite.
Anestesia: Geral.
Técnica: Hoje as incisões são feitas apenas dentro do nariz ou na faixa que separa as narinas. Através dos cortes, os tecidos são levantados e a estrutura é remodelada. “Assim, é possível afinar a ponta e as narinas ou tirar a giba nasal (que forma o “nariz de tucano”)”, explica Daniel Faccioli. No caso de correção de desvio de septo, há uma redução das saliências internas, que melhora a respiração.


PÓS-OPERATÓRIO: A região fica inchada por um mês e é preciso ficar afastado das atividades durante esse período. Há reavaliação médica para saber se o fluxo de ar se mantém após a correção estrutural.


RESULTADOS: A recuperação é longa e ainda complicada, mas, com a redução do inchaço, é possível notar as diferenças. A aparência final pode ser percebida de seis meses a um ano após o procedimento.

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Renata Kuerten: pilates ajuda a aumentar resistência física e e eliminar o estresse

Renata Kuerten (Foto: Divulgação)Renata Kuerten (Foto: Divulgação)

Sou uma pessoa muito ativa e, como vocês já sabem, sempre estou praticando algum tipo de esporte para manter a boa forma. Gosto e preciso praticar algum tipo de atividade física para me sentir bem e disposta. Além da musculação e Muay Thai eu faço algumas aulas de pilates, para redefinir a postura e manter o corpo em equilíbrio.



As razões para a prática do pilates são as mais variadas possíveis. Entre elas o desejo de esculpir o corpo, prevenção de algumas doenças, melhorar a concentração, amenizar dores, entre outros. No meu caso a atividade foi uma ótima oportunidade, não só para esculpir pernas, abdômen e manter a postura ereta, mas ajudou muito a controlar a respiração, concentração e eliminar o estresse do dia a dia.

Renata Kuerten arrasa no pilates (Foto: Divulgação)Renata Kuerten arrasa no pilates (Foto: Divulgação)


As aulas duram em média uma hora e são sempre bem variadas evitando assim uma rotina chata e repetitiva de treino. E ao contrário da musculação, que trabalha um grupo de músculos por vez, o pilates trabalha todo o corpo, fortalecendo pernas, braços, costas e ombros em um único movimento. Os exercícios podem ser realizados no chão, utilizando o peso do corpo, e em alguns instrumentos simples como pesos, molas e bolas ou usando aparelhos específicos para exercícios de pilates. Estes aparelhos são compostos por molas e elásticos, que determinam a intensidade do exercício, tornando o movimento mais fácil ou mais difícil. Apesar de ser uma aula mais cara, a opção com aparelhos traz resultados mais rápidos.


Os movimentos obedecem a um ritmo respiratório completo e que exige muita concentração, para o controle do corpo e acionamento do centro de força (músculos abdominais). Dessa forma o corpo se torna mais forte, flexível e resistente em todos os sentidos.


Enfim, o pilates vem com um combo de coisas boas e existe uma infinidade de benefícios que, certamente, auxiliarão seu corpo e sua mente também!


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Moletom com capuz: a peça esportiva que conquistou it-girls

Rihanna (Foto: Divulgação)Rihanna posa pra coleção de meias da artista em parceria com a Stance(Foto: Divulgação)

Radar fashion: o moletom com capuz entrou pro closet de vez das mais mais influenciadoras da moda. O motivo? Olha, a lista é grande! Primeiro, a onda do look casual chic que une conforto com bom gosto. Em seguida, o retorno da moda esporte no street style graças ao culto ao corpo fit das musas fitness. Quer mais? Continue lendo: 

Keke Palmer (Foto: Reprodução/ Instagram)Keke Palmer, atriz, usou a peça por baixo do vestido. Cool!  (Foto: Reprodução/ Instagram)

Logomania, a febre dos anos 80 e 90, que nada mais é do que deixar o nome da grife em evidência no look, também fez com que a peça esportiva voltasse à tona. Calvin Klein que o diga! O famoso moletom com “hoodie” (capuz em inglês) CK é hot trend novamente pelas mãos de Kendall Jenner e Justin Bieber, entre outras celebs. 

Puma X Fenty (Foto: Agência Fotosite)Puma X Fenty (Foto: Agência Fotosite)

Ah, e importante: nada de vestir a peça-chave com look básico e sem graça. O bacana é mesclar o moletom com peças fashion como calça de couro, bota acima do joelho e saia de tule, como fez Rihanna. 

Street style em Paris (Foto: Imaxtree)Street style em Paris (Foto: Imaxtree)

Quer aderir à moda? Confira opções de compra: 

Chiara Ferragni (Foto: Reprodução/ Instagram)Chiara Ferragni mistura moletom básico com bolsa deluxe. Hi-low mara! (Foto: Reprodução/ Instagram)

Shop the look!

Moletons pra apostar (Foto: Divulgação)Moletons pra apostar (Foto: Divulgação)

Da esq. pra dir. Billabong, R$ 195; Moschino, R$ 1.440; Ellus + Hello Kitty, R$ 249. 

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Moletom com capuz: a peça esportiva que conquistou it-girls

Rihanna (Foto: Divulgação)Rihanna posa pra coleção de meias da artista em parceria com a Stance(Foto: Divulgação)

Radar fashion: o moletom com capuz entrou pro closet de vez das mais mais influenciadoras da moda. O motivo? Olha, a lista é grande! Primeiro, a onda do look casual chic que une conforto com bom gosto. Em seguida, o retorno da moda esporte no street style graças ao culto ao corpo fit das musas fitness. Quer mais? Continue lendo: 

Keke Palmer (Foto: Reprodução/ Instagram)Keke Palmer, atriz, usou a peça por baixo do vestido. Cool!  (Foto: Reprodução/ Instagram)

Logomania, a febre dos anos 80 e 90, que nada mais é do que deixar o nome da grife em evidência no look, também fez com que a peça esportiva voltasse à tona. Calvin Klein que o diga! O famoso moletom com “hoodie” (capuz em inglês) CK é hot trend novamente pelas mãos de Kendall Jenner e Justin Bieber, entre outras celebs. 

Puma X Fenty (Foto: Agência Fotosite)Puma X Fenty (Foto: Agência Fotosite)

Ah, e importante: nada de vestir a peça-chave com look básico e sem graça. O bacana é mesclar o moletom com peças fashion como calça de couro, bota acima do joelho e saia de tule, como fez Rihanna. 

Street style em Paris (Foto: Imaxtree)Street style em Paris (Foto: Imaxtree)

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Chiara Ferragni (Foto: Reprodução/ Instagram)Chiara Ferragni mistura moletom básico com bolsa deluxe. Hi-low mara! (Foto: Reprodução/ Instagram)

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Moletons pra apostar (Foto: Divulgação)Moletons pra apostar (Foto: Divulgação)

Da esq. pra dir. Billabong, R$ 195; Moschino, R$ 1.440; Ellus + Hello Kitty, R$ 249. 

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Nova “dieta” polêmica prega contar nutrientes em vez de calorias

Confira um novo approach para sua alimentação (Foto: Thinkstock)Confira um novo approach para sua alimentação (Foto: Thinkstock)

Dieta nenhuma funciona. Esta não é uma frase sensacionalista pra te manter interessada na matéria. É a única conclusão possível diante do dado que o respeitado médico americano Joel Fuhfman apresenta em seu mais recente livro, The End of Dieting: 98% das pessoas que fazem dieta voltam a engordar! Isso mesmo, 98%. Ou seja, as dietas da moda, da conta de calorias à Dukan, até são eficientes pra emagrecer a curto prazo, mas falham miseravelmente na manutenção do peso.


 Antes que você sente e chore, fique sabendo que Joel oferece uma luz no fim do túnel em seu best-seller (ainda não disponível aqui). Ele apresenta uma “não dieta”, focada muito mais na qualidade do que se come do que na quantidade de calorias ou proteínas. Um plano alimentar polêmico, com os dois pés no vegano, porém eficiente pra livrar qualquer um do efeito sanfona para o resto da vida. Vamos a ele.


PASSO 1: FOQUE EM NUTRIENTES
O inovador do livro é propor que se contem nutrientes em vez de calorias. Parece estranho à primeira vista, mas faz sentido: o valor energético dos alimentos vem de carboidratos, gorduras e proteínas; já os nutrientes vêm de fatores não calóricos, como vitaminas, minerais e fibras. Acontece que os alimentos mais nutritivos tendem a ser vegetais, sementes, oleaginosas, frutas e grãos – que são também os menos calóricos! Deu pra entender como se forma essa relação entre nutrientes e calorias? “Quando a quantidade de nutrientes ingerida se sobrepõe à de calorias, a gordura derrete, e a saúde como um todo melhora”, completa a nutricionista Andrea Santa Rosa, confirmando a tese do Joel.


PASSO 2: ACABE COM A FOME TÓXICA
O autor abomina alimentos industrializados – segundo ele, os causadores da chamada fome tóxica, uma sensação de insaciedade que aparece logo depois da refeição e que estimula a compulsão. Esse processo acontece porque o organismo é “enganado” pelas toxinas do industrializado e dispara o alarme da fome assim que começa a metabolizá-las. “Além disso, os conservantes, aditivos químicos e o sódio presentes nesses alimentos aumentam a pressão arterial, a carga tóxica no sangue e provocam inflamações que retardam o metabolismo”, acrescenta Andrea.


PASSO 3: CORTE A PROTEÍNA ANIMAL
Aqui entra o lado vegano da coisa: Joel defende a quase abolição da proteína animal (ela pode ocupar até 5% do cardápio). “Impossível ignorar a quantidade de pesquisas
que associam produtos animais como carne e peixe ao câncer e a doenças do coração”, afirma o autor. E completa: “Ao consumirmos derivados animais [isso vale pra ovo, leite e iogurte também], estimulamos o nosso organismo a produzir uma espécie de insulina do crescimento, desnecessária na fase adulta, que ajuda na proliferação de células cancerígenas no futuro, o que não ocorre com a proteína vegetal”. Que medo de faltar proteína, né? Bem, Joel garante que é possível suprir suas necessidades – que variam de 60g a 120g de proteína/ dia – com fontes vegetais variadas [veja as melhores na tabela ao lado].


PASSO 4: PENSE NO ÍNDICE GLICÊMICO
Agora é hora de reanimar o metabolismo, que fica desacelerado depois de várias dietas restritivas. “Fuja de alimentos à base de farinha de trigo, batata e açúcar”, recomenda a nutricionista Paula Gandin. “Por ter absorção rápida no organismo – o chamado alto índice glicêmico –, causam picos de insulina, que aumentam a fome e fazem o corpo metabolizar o alimento em forma de gordura.” Mas, se você chegar até esse ponto, amiga, talvez não haja mais excesso de gordura pra contar história!

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