Mês: dezembro 2017

Kris Jenner (Foto: Instagram/Reprodução)

Como de costume, em dezembro deste ano, a família Kardashian dará uma festa de final de ano majestosa e cheia de celebridades. Todas nós estaremos assistindo – através de InstaStories, é claro, já que nas festanças do clã Kardashian- Jenner muitos famosos se reúnem (foi lá que J.Lo e Drake flertaram no ano passado, lembra?), fazem as pazes (Kim convidou a ex-BFF Paris Hilton) e as pessoas se arrumam como nunca.

Em suma, é a passagem mais quente para Hollywood. Mas, caso seu convite – como o nosso – tenha se perdido no correio, a matriarca da família, Kris Jenner, está aqui para explicar tudo o que acontece neste dia em detalhes. Pegue seu coquetel Kimmy (FYI: rum light, licor Midori, kiwi, carambola e suco de abacaxi) e anote todas as dicas!

O Natal começa no meio do ano
“A organização começa em julho. O primeiro a ser chamado foi Jeff Leatham (designer de flores de Los Angeles, que conta com Oprah Winfrey e Madonna como suas clientes fiéis). Ele é responsável por todas as decorações da minha casa – flores, guirlandas, lareiras – e, o mais importante, minhas árvores. Temos uma ótima colaboração – ficamos tão entusiasmados, parecemos duas crianças. Aí, me reúno com Sharon Sacks, da Sacks Productions (planejadora das festas das gêmeas Olsen, Ben Affleck entre outros), e as ideias começam a surgir.”

Kris Jenner dá detalhes intrigantes sobre como organiza o Natal em sua casa (Foto: Reprodução)

DJ Khloé is in the house
“Todos os anos, faço uma reunião com minhas filhas e organizamos tudo — como a lista de convidados. As meninas são muito doidas com suas sugestões e eu penso: ‘Acho que estou perdendo o controle dessa festa!’. Khloé sempre fica responsável pela música. Ela me ligou há cerca de cinco anos e disse: ‘Ok, é hora de incrementar, mãe – teremos uma pista de dança’.”

Kim é louca por carboidratos
“Eu incluo os alimentos favoritos dos meus filhos e netos no cardápio. Kim adora churros, então sempre haverá churros para ela. Temos nossas tradições Kardashian-Jenner, como o soufflé de batata-doce, peru, molhos, couve de Bruxelas e cheesecake caseiro. Mas a melhor parte é quando a festa termina (e eu já bebi muito champanhe) e todos vamos para o carrinho de hot-dog no palito!”

Paris Hilton e Kim K. (Foto: Reprodução)

Nove árvores de Natal espalhadas pela casa
“No ano passado, tivemos nove árvores de natal. Cinco no corredor – uma enorme árvore no centro, uma em cada canto –, três do lado de fora e uma na sala familiar. Eu costumava colocar pequenas árvores de bebê nos quartos das crianças e decorá-las de acordo com o que elas mais gostavam. Kendall gostava de cavalos, então eu fazia uma arvorezinha de Natal equestre, com cavalinhos; e no quarto de Kylie eu fazia uma árvore de Natal totalmente rosa, cheia de Barbies – era muito linda.”

Sim, custa tão caro quanto você imagina
“O orçamento é jogado pela janela, o que posso dizer? O Natal é importante para mim. É uma tradição maravilhosa para nós. Outro dia, Kylie disse: “Mãe, não vejo a hora de chegar o Natal!” – um momento como esse faz tudo valer a pena.”

Ovo com talheres que Kris deu aos seus convidados (Foto: Reprodução)

O presente dos convidados custa R$ 4,6 mil
“Nós adoramos dar aos nossos hóspedes um lindo presente. No passado, fizemos cobertores, velas e, um ano, tivemos uma bolsa temática de pizza, que vinha acompanhado de um kit – divertido, não? A bolsa do ano passado foi a minha favorita – a marca francesa Christofle fez um lindo ovo (£ 1.050, cerca de R$ 4,6 mil) com um conjunto completo de talheres no interior. Demos 250 aos convidados. Era lindo de morrer!”

Kris Jenner dá detalhes intrigantes sobre como organiza o Natal em sua casa (Foto: Reprodução)

Quem bebe mais?
“Eu diria que Khloé e eu ficamos bem ‘felizes’ na festa. Adoro champagne rosé e qualquer cocktail com vodka Belvedere. E sim, nós temos ressaca, de vez em quando – mas quem nunca? Começamos cedo porque é véspera de Natal. Algumas famílias podem querer ir para casa e se preparar para a manhã seguinte, mas ficamos a noite toda bebendo até de madrugada.”

Muitos seguranças espalhados pela casa
“Sempre temos uma quantidade enorme de seguranças – cada ano isso fica maior e a escolha dos guardas mais minuciosa. Essa é provavelmente a parte mais incomum da nossa festa de Natal – a maioria das pessoas simplesmente não precisa deles. Coloquei belas instalações de banheiro do lado de fora, apenas porque há muitos convidados, funcionários e seguranças.”

Khloe e Kendall Jenner (Foto: Reprodução)

Há renas vivas na festa
“Todos os anos o Papai Noel vem – sim, o verdadeiro Papai Noel. Ele vem à nossa casa há quase 30 anos, desde que meus filhos nasceram. Ele também traz suas renas. As crianças têm sua própria Vila do Papai Noel.”

Ninguém combina mais os looks
“Uma vez, a família inteira vestiu o tradicional xadrez Burberry. Eu usei um vestido longo e sem alças da Burberry, os meninos vestiram camisas Burberry e calças pretas; Kendall e Kylie usaram vestidos da Burberry em tafetá, e Khloé vestiu um kilt Burberry – eu adorei. Aí eles cresceram e disseram: “Mãe, sabe, não vamos mais vestir roupas combinadas: estamos com 30 anos!” Então, agora, optamos apenas pelo glamour, mas somos tão sortudos que, ainda assim, combinamos, pois temos gostos parecidos.”

Kim Kardashian (Foto: Reprodução/Instagram)

A Família Real é muito bem- vinda 
“Se eu pudesse ter qualquer convidado em nossa festa, seria o Príncipe William e a Duquesa Kate. Ah, e eles também podem trazer Harry. Seus filhos iriam se divertir, com certeza – eu aposto que Charlotte e George adorariam o carrinho de hot-dog no palito.”

 

Assuntos sobre modelos e agencias de modelos na web: Agencias de modelos Melhores agencias de modelos Altura necessária para as modelos Como entrar para uma Agencia de Modelos Agencias de Modelos Brasileiras Agencia de Modelos do Brasil Lista de Agencias de Modelos Brasileiras Matérias sobre Modelos e o mundo da moda Lista de Agencias de Modelos Modelos Masculinos SPFW Revista Epoca Vogue Empório Armani Online Lista de Agencias de Modelos Agencias de Modelos Agencias de modelos famosas Principais Agencias de Modelos Melhores Agencias de modelos do Brasil Agencias de Modelos do Brasil Linksweb Neoplanos Agentes do Alem 3ICAP Premio de Moda AnuarioTI Governo Estadão – Caderno de Moda Beleza, Moda e Agencias de Modelos do Brasil Mural Fashion ID Porto Alegre Fashionlines Balenciaga Pebblebeb Sweetyus O Povo Hubblo Informações sobre agencias de modelos Informações sobre agencias de modelos e modelos Agencias de Modelos e Top Models Modelos, Agencias de Modelos e Bastidores da Moda Modelos, Agencias de Modelos e Moda Agencias de Modelos, Agencias de Moda do Brasil, Top Models, Modelos Femininos, Modelos Masculinos Vulnerável e Oscilante Moda, Modelos e Agencias de Modelos Agencias de Modelos e Top Models UOL Estilo G1 Moda Jornal O Globo Folha S.Paulo Principais Agencias de Modelos do País: FORD MODELS, MEGA MODEL BRASIL, MAJOR MODEL , LEQUIPE AGENCE, Way Model

Kris Jenner (Foto: Instagram/Reprodução)

Como de costume, em dezembro deste ano, a família Kardashian dará uma festa de final de ano majestosa e cheia de celebridades. Todas nós estaremos assistindo – através de InstaStories, é claro, já que nas festanças do clã Kardashian- Jenner muitos famosos se reúnem (foi lá que J.Lo e Drake flertaram no ano passado, lembra?), fazem as pazes (Kim convidou a ex-BFF Paris Hilton) e as pessoas se arrumam como nunca.

Em suma, é a passagem mais quente para Hollywood. Mas, caso seu convite – como o nosso – tenha se perdido no correio, a matriarca da família, Kris Jenner, está aqui para explicar tudo o que acontece neste dia em detalhes. Pegue seu coquetel Kimmy (FYI: rum light, licor Midori, kiwi, carambola e suco de abacaxi) e anote todas as dicas!

O Natal começa no meio do ano
“A organização começa em julho. O primeiro a ser chamado foi Jeff Leatham (designer de flores de Los Angeles, que conta com Oprah Winfrey e Madonna como suas clientes fiéis). Ele é responsável por todas as decorações da minha casa – flores, guirlandas, lareiras – e, o mais importante, minhas árvores. Temos uma ótima colaboração – ficamos tão entusiasmados, parecemos duas crianças. Aí, me reúno com Sharon Sacks, da Sacks Productions (planejadora das festas das gêmeas Olsen, Ben Affleck entre outros), e as ideias começam a surgir.”

Kris Jenner dá detalhes intrigantes sobre como organiza o Natal em sua casa (Foto: Reprodução)

DJ Khloé is in the house
“Todos os anos, faço uma reunião com minhas filhas e organizamos tudo — como a lista de convidados. As meninas são muito doidas com suas sugestões e eu penso: ‘Acho que estou perdendo o controle dessa festa!’. Khloé sempre fica responsável pela música. Ela me ligou há cerca de cinco anos e disse: ‘Ok, é hora de incrementar, mãe – teremos uma pista de dança’.”

Kim é louca por carboidratos
“Eu incluo os alimentos favoritos dos meus filhos e netos no cardápio. Kim adora churros, então sempre haverá churros para ela. Temos nossas tradições Kardashian-Jenner, como o soufflé de batata-doce, peru, molhos, couve de Bruxelas e cheesecake caseiro. Mas a melhor parte é quando a festa termina (e eu já bebi muito champanhe) e todos vamos para o carrinho de hot-dog no palito!”

Paris Hilton e Kim K. (Foto: Reprodução)

Nove árvores de Natal espalhadas pela casa
“No ano passado, tivemos nove árvores de natal. Cinco no corredor – uma enorme árvore no centro, uma em cada canto –, três do lado de fora e uma na sala familiar. Eu costumava colocar pequenas árvores de bebê nos quartos das crianças e decorá-las de acordo com o que elas mais gostavam. Kendall gostava de cavalos, então eu fazia uma arvorezinha de Natal equestre, com cavalinhos; e no quarto de Kylie eu fazia uma árvore de Natal totalmente rosa, cheia de Barbies – era muito linda.”

Sim, custa tão caro quanto você imagina
“O orçamento é jogado pela janela, o que posso dizer? O Natal é importante para mim. É uma tradição maravilhosa para nós. Outro dia, Kylie disse: “Mãe, não vejo a hora de chegar o Natal!” – um momento como esse faz tudo valer a pena.”

Ovo com talheres que Kris deu aos seus convidados (Foto: Reprodução)

O presente dos convidados custa R$ 4,6 mil
“Nós adoramos dar aos nossos hóspedes um lindo presente. No passado, fizemos cobertores, velas e, um ano, tivemos uma bolsa temática de pizza, que vinha acompanhado de um kit – divertido, não? A bolsa do ano passado foi a minha favorita – a marca francesa Christofle fez um lindo ovo (£ 1.050, cerca de R$ 4,6 mil) com um conjunto completo de talheres no interior. Demos 250 aos convidados. Era lindo de morrer!”

Kris Jenner dá detalhes intrigantes sobre como organiza o Natal em sua casa (Foto: Reprodução)

Quem bebe mais?
“Eu diria que Khloé e eu ficamos bem ‘felizes’ na festa. Adoro champagne rosé e qualquer cocktail com vodka Belvedere. E sim, nós temos ressaca, de vez em quando – mas quem nunca? Começamos cedo porque é véspera de Natal. Algumas famílias podem querer ir para casa e se preparar para a manhã seguinte, mas ficamos a noite toda bebendo até de madrugada.”

Muitos seguranças espalhados pela casa
“Sempre temos uma quantidade enorme de seguranças – cada ano isso fica maior e a escolha dos guardas mais minuciosa. Essa é provavelmente a parte mais incomum da nossa festa de Natal – a maioria das pessoas simplesmente não precisa deles. Coloquei belas instalações de banheiro do lado de fora, apenas porque há muitos convidados, funcionários e seguranças.”

Khloe e Kendall Jenner (Foto: Reprodução)

Há renas vivas na festa
“Todos os anos o Papai Noel vem – sim, o verdadeiro Papai Noel. Ele vem à nossa casa há quase 30 anos, desde que meus filhos nasceram. Ele também traz suas renas. As crianças têm sua própria Vila do Papai Noel.”

Ninguém combina mais os looks
“Uma vez, a família inteira vestiu o tradicional xadrez Burberry. Eu usei um vestido longo e sem alças da Burberry, os meninos vestiram camisas Burberry e calças pretas; Kendall e Kylie usaram vestidos da Burberry em tafetá, e Khloé vestiu um kilt Burberry – eu adorei. Aí eles cresceram e disseram: “Mãe, sabe, não vamos mais vestir roupas combinadas: estamos com 30 anos!” Então, agora, optamos apenas pelo glamour, mas somos tão sortudos que, ainda assim, combinamos, pois temos gostos parecidos.”

Kim Kardashian (Foto: Reprodução/Instagram)

A Família Real é muito bem- vinda 
“Se eu pudesse ter qualquer convidado em nossa festa, seria o Príncipe William e a Duquesa Kate. Ah, e eles também podem trazer Harry. Seus filhos iriam se divertir, com certeza – eu aposto que Charlotte e George adorariam o carrinho de hot-dog no palito.”

 

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Kris Jenner (Foto: Instagram/Reprodução)

Como de costume, em dezembro deste ano, a família Kardashian dará uma festa de final de ano majestosa e cheia de celebridades. Todas nós estaremos assistindo – através de InstaStories, é claro, já que nas festanças do clã Kardashian- Jenner muitos famosos se reúnem (foi lá que J.Lo e Drake flertaram no ano passado, lembra?), fazem as pazes (Kim convidou a ex-BFF Paris Hilton) e as pessoas se arrumam como nunca.

Em suma, é a passagem mais quente para Hollywood. Mas, caso seu convite – como o nosso – tenha se perdido no correio, a matriarca da família, Kris Jenner, está aqui para explicar tudo o que acontece neste dia em detalhes. Pegue seu coquetel Kimmy (FYI: rum light, licor Midori, kiwi, carambola e suco de abacaxi) e anote todas as dicas!

O Natal começa no meio do ano
“A organização começa em julho. O primeiro a ser chamado foi Jeff Leatham (designer de flores de Los Angeles, que conta com Oprah Winfrey e Madonna como suas clientes fiéis). Ele é responsável por todas as decorações da minha casa – flores, guirlandas, lareiras – e, o mais importante, minhas árvores. Temos uma ótima colaboração – ficamos tão entusiasmados, parecemos duas crianças. Aí, me reúno com Sharon Sacks, da Sacks Productions (planejadora das festas das gêmeas Olsen, Ben Affleck entre outros), e as ideias começam a surgir.”

Kris Jenner dá detalhes intrigantes sobre como organiza o Natal em sua casa (Foto: Reprodução)

DJ Khloé is in the house
“Todos os anos, faço uma reunião com minhas filhas e organizamos tudo — como a lista de convidados. As meninas são muito doidas com suas sugestões e eu penso: ‘Acho que estou perdendo o controle dessa festa!’. Khloé sempre fica responsável pela música. Ela me ligou há cerca de cinco anos e disse: ‘Ok, é hora de incrementar, mãe – teremos uma pista de dança’.”

Kim é louca por carboidratos
“Eu incluo os alimentos favoritos dos meus filhos e netos no cardápio. Kim adora churros, então sempre haverá churros para ela. Temos nossas tradições Kardashian-Jenner, como o soufflé de batata-doce, peru, molhos, couve de Bruxelas e cheesecake caseiro. Mas a melhor parte é quando a festa termina (e eu já bebi muito champanhe) e todos vamos para o carrinho de hot-dog no palito!”

Paris Hilton e Kim K. (Foto: Reprodução)

Nove árvores de Natal espalhadas pela casa
“No ano passado, tivemos nove árvores de natal. Cinco no corredor – uma enorme árvore no centro, uma em cada canto –, três do lado de fora e uma na sala familiar. Eu costumava colocar pequenas árvores de bebê nos quartos das crianças e decorá-las de acordo com o que elas mais gostavam. Kendall gostava de cavalos, então eu fazia uma arvorezinha de Natal equestre, com cavalinhos; e no quarto de Kylie eu fazia uma árvore de Natal totalmente rosa, cheia de Barbies – era muito linda.”

Sim, custa tão caro quanto você imagina
“O orçamento é jogado pela janela, o que posso dizer? O Natal é importante para mim. É uma tradição maravilhosa para nós. Outro dia, Kylie disse: “Mãe, não vejo a hora de chegar o Natal!” – um momento como esse faz tudo valer a pena.”

Ovo com talheres que Kris deu aos seus convidados (Foto: Reprodução)

O presente dos convidados custa R$ 4,6 mil
“Nós adoramos dar aos nossos hóspedes um lindo presente. No passado, fizemos cobertores, velas e, um ano, tivemos uma bolsa temática de pizza, que vinha acompanhado de um kit – divertido, não? A bolsa do ano passado foi a minha favorita – a marca francesa Christofle fez um lindo ovo (£ 1.050, cerca de R$ 4,6 mil) com um conjunto completo de talheres no interior. Demos 250 aos convidados. Era lindo de morrer!”

Kris Jenner dá detalhes intrigantes sobre como organiza o Natal em sua casa (Foto: Reprodução)

Quem bebe mais?
“Eu diria que Khloé e eu ficamos bem ‘felizes’ na festa. Adoro champagne rosé e qualquer cocktail com vodka Belvedere. E sim, nós temos ressaca, de vez em quando – mas quem nunca? Começamos cedo porque é véspera de Natal. Algumas famílias podem querer ir para casa e se preparar para a manhã seguinte, mas ficamos a noite toda bebendo até de madrugada.”

Muitos seguranças espalhados pela casa
“Sempre temos uma quantidade enorme de seguranças – cada ano isso fica maior e a escolha dos guardas mais minuciosa. Essa é provavelmente a parte mais incomum da nossa festa de Natal – a maioria das pessoas simplesmente não precisa deles. Coloquei belas instalações de banheiro do lado de fora, apenas porque há muitos convidados, funcionários e seguranças.”

Khloe e Kendall Jenner (Foto: Reprodução)

Há renas vivas na festa
“Todos os anos o Papai Noel vem – sim, o verdadeiro Papai Noel. Ele vem à nossa casa há quase 30 anos, desde que meus filhos nasceram. Ele também traz suas renas. As crianças têm sua própria Vila do Papai Noel.”

Ninguém combina mais os looks
“Uma vez, a família inteira vestiu o tradicional xadrez Burberry. Eu usei um vestido longo e sem alças da Burberry, os meninos vestiram camisas Burberry e calças pretas; Kendall e Kylie usaram vestidos da Burberry em tafetá, e Khloé vestiu um kilt Burberry – eu adorei. Aí eles cresceram e disseram: “Mãe, sabe, não vamos mais vestir roupas combinadas: estamos com 30 anos!” Então, agora, optamos apenas pelo glamour, mas somos tão sortudos que, ainda assim, combinamos, pois temos gostos parecidos.”

Kim Kardashian (Foto: Reprodução/Instagram)

A Família Real é muito bem- vinda 
“Se eu pudesse ter qualquer convidado em nossa festa, seria o Príncipe William e a Duquesa Kate. Ah, e eles também podem trazer Harry. Seus filhos iriam se divertir, com certeza – eu aposto que Charlotte e George adorariam o carrinho de hot-dog no palito.”

 

Assuntos sobre modelos e agencias de modelos na web: Agencias de modelos Melhores agencias de modelos Altura necessária para as modelos Como entrar para uma Agencia de Modelos Agencias de Modelos Brasileiras Agencia de Modelos do Brasil Lista de Agencias de Modelos Brasileiras Matérias sobre Modelos e o mundo da moda Lista de Agencias de Modelos Modelos Masculinos SPFW Revista Epoca Vogue Empório Armani Online Lista de Agencias de Modelos Agencias de Modelos Agencias de modelos famosas Principais Agencias de Modelos Melhores Agencias de modelos do Brasil Agencias de Modelos do Brasil Linksweb Neoplanos Agentes do Alem 3ICAP Premio de Moda AnuarioTI Governo Estadão – Caderno de Moda Beleza, Moda e Agencias de Modelos do Brasil Mural Fashion ID Porto Alegre Fashionlines Balenciaga Pebblebeb Sweetyus O Povo Hubblo Informações sobre agencias de modelos Informações sobre agencias de modelos e modelos Agencias de Modelos e Top Models Modelos, Agencias de Modelos e Bastidores da Moda Modelos, Agencias de Modelos e Moda Agencias de Modelos, Agencias de Moda do Brasil, Top Models, Modelos Femininos, Modelos Masculinos Vulnerável e Oscilante Moda, Modelos e Agencias de Modelos Agencias de Modelos e Top Models UOL Estilo G1 Moda Jornal O Globo Folha S.Paulo Principais Agencias de Modelos do País: FORD MODELS, MEGA MODEL BRASIL, MAJOR MODEL , LEQUIPE AGENCE, Way Model

Grazi Massafera (Foto: Robert Astley-Sparke / Arquivo Glamour)

O barulho efervescente das bolhas, o ritual de abrir uma garrafa, a taça fina, o servir gelado…  Tudo isso faz doespumante uma bebida especial, que remete à comemoração, além de evocar o clima alegre das festasde Natal e Ano Novo.

Pensando nisso, separamos alguns espumantes “aclamados pela crítica” e de preços acessíveis (até R$ 50!) para você comemorar muito. A dica é: beba em uma temperatura fresca, não muito gelada e também não na temperatura ambiente. O ideal é que estejam entre 4 e 6 °C.

Ah, e sabe aquela famosa confusão: “mas é champanhe ou é espumante?”. A gente explica! Por volta dos anos 1300 (aff, quanto tempo, não?) os primeiros espumantes começaram a ser produzidos na região de Champagne, na França. Com muito sucesso, diga-se de passagem. É por isso que espumantes de outras localidades são comumente chamados de champanhe. Mas isso está errado, viu? Somente as bebidas produzidas naquela região podem ser chamadas assim.

Agora chega de história, afinal, você quer beber, né? Ao ranking:

Casa Perini Moscatel (Foto: Divulgação)

1. Casa Perini Moscatel
Vamos começar com um vinho premiado! Produzido na Serra Gaúcha, ele ficou em 5º lugar no World Ranking of Wines & Spirits (Ranking Mundial de Vinhos & Destilados) de 2017. O espumante é produzido a partir da variedade de uvas Moscato, responsáveis pelo sabor leve e adocicado da bebida.
Preço médio: R$50,90

Garibaldi Chardonnay Brut (Foto: Divulgação)

2. Garibaldi Chardonnay Brut
Premiado também na França, esse espumante brasileiro é para quem gosta de vinhos mais secos, mas sem perder o frescor. As uvas Chardonnay conferem leveza ao vinho, tornando-o perfeito para o verão.
Preço médio: R$ 34

Marco Luigi Tributo Prosecco Brut (Foto: Divulgação)

3. Marco Luigi Tributo Prosecco Brut
À base de uvas Prosecco, de origem italiana, o espumante é fabricado aqui no Brasil (adivinha onde? No Rio Grande do Sul, claro!). Possui, segundo os especialistas, uma boa acidez e aroma de frutas como pêra, maçã-verde e pêssego.
Preço médio: R$ 42,80

Marcus James Espumante Brut (Foto: Divulgação)

4. Marcus James Espumante Brut
Não é a primeira vez que um vinho Marcus James é citado no World Ranking of Wines & Spirits (esse foi eleito o 41º melhor vinho do mundo em 2017). Refrescante, com notas de frutas cítricas e tropicais, vai bem com canapés e antepastos, assim como massas e risotos.
Preço médio: R$29

Espumante Cava Don Roman Brut (Foto: Divulgação)

5. Espumante Cava Don Roman Brut
Originário da região da Catalunha, no nordeste espanhol, este espumante é feito com uvas específicas de lá, conhecidas pela qualidade inigualável. De acordo com o fabricante, a bebida tem “reflexos dourados”, ou seja: a cor da riqueza!
Quanto: R$36, no site Super Adega

Nero Celebration Brut (Foto: Divulgação)

6. Nero Celebration Brut
Um mix de quatro uvas compõe esse distinto espumante muito bem avaliado pelos sommeliers (recentemente, ele também saiu no famigerado ranking de melhores vinhos do mundo). É um espumante delicado, com um toque cítrico.
Preço médio: R$47,90

Salton Prosecco Brut 2017 (Foto: Divulgação)

7. Salton Prosecco Brut 2017
Generoso na espuma, esse promete na hora de “estourar a champanhe”. Esse modelo faz parte da turma dos cítricos, mas também tem um aroma floral, percebido por quem tem olfato mais aguçado,e harmoniza bem com queijos suaves e frutos do mar. Ótimo para quem vai passar o Reveillón na praia.
Preço médio: R$ 45

Club des Sommeliers Brut Charmat (Foto: Divulgação)

8. Club des Sommeliers Brut Charmat
Mais encorpado, é produzido pelo método charmat, que consiste em colocar o vinho já fermentado em tanques herméticos para uma segunda fermentação, que vai gerar as borbulhas e tirá-lo da categoria de vinho comum e classificá-lo como espumante.Bem mais chique, não?
Preço médio: R$ 29,75

Espumante Veuve D’Argent Rosé Brut (Foto: Divulgação)

9. Espumante Veuve D’Argent Rosé Brut
Produzido na Borgonha, região da França muito famosa pelos seus vinhos, a bebida tem uma cor linda (cereja, de acordo com os produtores) e um aroma de frutas vermelhas. Indicado para aquela amiga que só gosta de bebidas mais docinhas!
Preço médio: R$ 41, 90

Vinho Moscatel Espumante Aurora (Foto: Divulgação)

10. Vinho Moscatel Espumante Aurora
Olha que legal, esse vinho também foi classificado como um dos melhores espumantes do mundo! Feito para paladares que gostam de um sabor mais adocicado (mais um!), ele combina com queijos de sabor mais forte, como o gorgonzola.
Preço médio: R$ 41,50

 

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Trabalho de Samira Kazan (Foto: Instagram/Reprodução)

A cada semana parece surgir um novo tipo de regime alimentar que é tendência no Instagram. É suco verde pra lá, tapioca pra cá, tem comida sem glúten, sem lactose, vegana…não é toa que nos sentimos tão confusos com tantas nomenclaturas.

Nesse mundo de dietas com restrição de carne (ou seja, as vegetarianas), há um universo de hábitos e comidas diferentes! Há quem só se alimenente de frutas, quem não cozinhe os alimentos e até quem só coma alimentos fermentados. Descubra conosco essas novas (ou não tão novas assim) formas de comer. Uma coisa podemos garantir: dá vontade de experimentar um pouquinho de cada!

Prato de Alain Passard (Foto: Instagram/Reprodução)

1. Alimentação onívora baseada em vegetais
O renomado chef francês Alain Passard acredita que uma alimentação ideal é composta basicamente por verduras, legumes, frutas, leguminosas e cereais, ou seja: alimentos que vêm da terra. É a alimentação onívora baseada em vegetais. De vez em quando, um queijinho, ovos ou carnes podem estar presentes na refeição, mas não de forma abundante. Inovador, Ducasse rompe com a ideia de que a estrela do prato deve ser uma carne. Em seus restaurantes, ele tem menus inteiramente vegetarianos. Em São Paulo, o restaurante Tuju, do chef Ivan Ralston, também aderiu ao menu de vegetais.

Existe também uma conscientização entre os onívoros de valorizar mais as partes miúdas da carne, como fígado, língua, testículos, tripas. A justificativa é que, nos supermercados e açougues, há muito desperdício e muitas carnes menos valorizadas vão para o lixo. Então, além de comer pouca carne, uma solução socioambiental pode se dar preferência às carnes preteridas.

Prato vegetariano (Foto: Instagram/Reprodução)

2. Alimentação sem carne
Não existe só um tipo de dieta vegetariana. A mais comum é a ovolactovegetariana, que costuma incluir alguns alimentos de origem animal, como ovos, leite e derivados, mel e outros produtos das abelhas. Todo tipo de carne, porém, é vetado. E isso inclui peixes e frutos do mar (peixe também é carne)!

Vegetarianos comem de tudo, só não comem carnes e coisas que não parecem carne, mas são. Quer um exemplo? Gelatina! A sobremesa é o colágeno da região óssea de animais. Uma boa substituição para a gelatina é o agar-agar, espécie de alga que, quando preparada, tem uma textura gelatinosa e, além de tudo, é saudável e pouco calórica. Um prato de comida típico vegetariano pode ser muito parecido com um carnívoro, pois a única diferença é a ausência de carne. Arroz, feijão, fritas, salada e omelete, por exemplo, são um bom exemplo de prato vegetariano.

+Guia das Melhores Agencias de Modelos e Top ModelsEstá vendo o prato delícia da foto? Ele é vegano! (Foto: Instagram/Reprodução)

3. Veganismo
Existe também o veganismo, conhecido também como vegetarianismo estrito. Na dieta vegana, qualquer derivado animal é proibido, até mesmo o mel de abelha! E o veganismo não é apenas uma dieta, mas um estilo de vida. Veganos não usam roupas e acessórios de couro, por exemplo, e também evitam produtos que foram testados em animais ou que, na cadeia de produção, animais foram machucados.

Hoje, mesmo pessoas que comem carne aderem a alguns hábitos de consumo veganos, principalmente quando o assunto é beleza e higiene. Cada vez mais, as marcas têm se preocupado em oferecer produtos mais éticos. É bem comum ver o selo cruelty free (livre de crueldade) em rótulos de shampoos, condicionadores e hidratantes, indicando que nenhum animal sofreu durante a fabricação daquele produto. A ONG estadunidense PETA, voltada à proteção animal, sempre divulga uma lista atualizada de marcas que realizam e também das que não realizam testes em animais.

Alguns veganos vão mais longe e não comem alimentos oriundos de agricultura convencional. A justificativa é de que os agrotóxicos matam alguns animais, assim como o maquinário agrícola, que não mata só insetos, mas também pequenos roedores. Além disso, para se fazer uma plantação de cana, por exemplo, muitas árvores e matas fechadas são desmatadas. Isso faz com que a fauna local fique sem abrigo e alimento, correndo risco de extinção. Mais um ponto para os veganos que optam por alimentos vindos de agricultura familiar, com um impacto bem menor.

Frutas e legumes (Foto: Instagram/Reprodução)

4. Crudívoros: alimentos crus ou “raw food”
Já ouviu falar em crudívoros? Eles são veganos que só comem alimentos crus. Nesse caso, eles vão além da ética e pensam também nos ganhos de saúde. Ficou confusa? A gente explica: alguns nutricionistas acreditam que comidas cruas são mais saudáveis do que as cozidas por conterem enzimas importantes para o nosso organismo. Outro argumento crudívoro é que o cozimento faz os alimentos perderem nutrientes, logo, para aproveitá-los ao máximo, deveríamos ingerir os alimentos como eles vêm ao mundo.

À essa altura, você deve estar imaginando que crudívoros só comem salada, né? Pois não é nada disso! Um exemplo de alimento crudívoro é um prato mexicano que você provavelmente adora: guacamole, feito com abacate, tomate, cebola, coentro… Hmm, deu água na boca? Então pense também em tabule, em vitaminas e smoothies cremosos,em açaí… Ufa! Sim, crudívoros também são felizes.E se você pensa que os crudívoros não comem feijão, está enganada. Eles comem grãos, sementes e castanhas germinados em forma de brotos. Entre os grãos que podem ser comidos crus e germinados estão a lentilha, o grão de bico, a chia, a linhaça, o trigo, o painço… De acordo com os crudívoros, os brotos são alimentos vivos, por isso temos mais energia quando os consumimos. Já existem até alguns restaurantes crudívoros espalhados por aí. Em São Paulo, a Casa Raw serve lasanha crua de abobrinha e até uma pizza crua, com queijos feitos de castanhas. Haja talento!

Além da germinação, os crudívoros têm outro jeito um tanto excêntrico de preparar os alimentos: a fermentação. Isso mesmo! Esse é o modo que eles encontraram de “cozinhar” os alimentos sem levá-los ao fogo, preservando e até aumentando suas propriedades nutricionais. Exemplos de alimentos fermentados são o chucrute, tradicional iguaria Alemã, e o picles, que geralmente é preparado com pepino, cenoura e nabo, mas pode incluir diversos vegetais. Esses alimentos são probióticos, ou seja, cheios de bactérias do bem que aumentam a imunidade e aprimoram a flora intestinal. E ainda são democráticos: você pode incluí-los em sua rotina mesmo não sendo vegana.

Frutas, frutas e mais frutas (Foto: Instagram/Reprodução)

5. Frugívoros: fruta e umas “cositas más”
Mas, como você ter percebido, sempre há alguém mais radical. Aqui, não é diferente. Entre as pessoas que comem só coisas cruas, há os frugívoros – e não, eles não se alimentam só de frutas. Esses são os frutarianos, que só se alimentam de frutas já maduras após caírem do pé.

Frugívoros comem quase tudo o que um crudívoro come, menos cereais, castanhas e leguminosas. Eles comem basicamente frutas, folhas e verduras, que são também a base da alimentação de outros primatas, como os chimpanzés. A ideia dos frugívoros é fazer uma dieta paleo, só que sem a carne.

 

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